¿De verdad te quieres cuidar? Plan cuídate +

La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), continuando con lo iniciado el año pasado con el Plan Cuídate + y con el lema “menos sal es más salud”,  este año presenta el Plan Cuídate + 2012 sobre grasas, sal y hábitos saludables, dirigido a todas aquellas personas que quieran cuidar su salud y por tanto incluir en su vida una serie de hábitos saludables.

Para poder participar tienes que registrarte en su página web y responder a 7 preguntas. Posteriormente vas a recibir información personalizada y adaptada a tus circunstancias, que te va a ayudar a mejorar tu calidad de vida.

Da igual tu edad, tu profesión o sexo.  Durante 20 días vas a recibir un correo electrónico con consejos sobre alimentación, actividad física y un consejo saludable diario.

Además puedes descargarte una aplicación para tu smartphone, que te permite tener acceso a la información en cualquier momento y lugar.

Puedes también consultar la página web, en la que además de encontrar abundante información sobre la sal y las grasas, hay dos sencillos juegos para pequeños y mayores y un recetario con ideas para cuidarte, que ha sido elaborado por la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid.

También tienen una cuenta de twitter con el nombre de usuario @plancuidatemas, para poder seguir sus consejos.

¿De verdad te quieres cuidar?

Si te registras puedes hacerlo de una manera entretenida, eficaz y sencilla de aplicar.

La dirección web es: http://www.plancuidatemas.es/default.htm

Dieta atlántica

Todos hemos oído hablar de los beneficios para la salud de la dieta mediterránea y sin embargo son poco conocidos los beneficios de la dieta atlántica.

¿En qué consiste este tipo de dieta?

Decálogo de la dieta atlántica:

1- Consumo elevado de pescados (de mar y de río) y mariscos (moluscos y crustáceos). Se recomienda el consumo de pescado tres/cuatro días a la semana.

2- Consumir alimentos vegetales en abundancia: cereales, patatas y legumbres.

3- Consumo elevado de frutas y hortalizas.

4- Utilización de aceite de oliva como principal grasa culinaria, especialmente como aderezo en crudo.

5- Consumir diariamente productos lácteos.

6- El consumo de carnes es importante y debe hacerse con moderación.

7- Se recomienda la ingesta abundante de líquidos, prioritariamente agua como bebida de excelencia. El vino se ha de tomar a través de un consumo moderado, responsable e inteligente y con las comidas.

8- Sencillez en la preparación de los alimentos, para mantener la calidad de las materias primas y, por tanto, el valor nutritivo.

9- Mantenimiento de los hábitos alimentarios tradicionales atlánticos. “Se sabe comer y se disfruta de ello”

10- Realizar actividad física todos los días, ya que es tan importante como comer adecuadamente.

En este vídeo la agencia EFE daba a conocer la opinión del presidente de la Asociación Canaria de Cardiología, Carlos Culebras, sobre las propiedades de este tipo de alimentación en la prevención de las enfermedades cardiovasculares y la diabetes: